第十九章 租房[1/2页]

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小二已经忘了还得回前头去。

最后等待的时间里，宋玉枝把下午采的一小把野菜切成末儿，随后掐准时间掀开锅盖，加入一点盐和切好的野菜碎。

那香味就越发浓郁，直往人鼻子里钻！

宋玉枝摸出几文钱放在灶台上，将砂锅和三副碗勺一并放到托盘上。

那小二自问不是多嘴馋的人，毕竟在客栈里头做工，他跟厨子的关系又不错，经常能分到客人没怎么碰过的吃食。

今儿个这用料极一般的海鲜砂锅粥。却是真的把他的馋虫勾出来了，眼看宋玉枝就要连锅端走，他厚着脸皮跟宋玉枝要一碗尝尝。

一碗米煮出了满满一锅粥，自家只孤儿寡母三口人，加起来胃口还不如一个成年男子大。

而海鲜这种东西放过夜之后又多少会有点走味儿，宋玉枝倒也不介意分他一碗，而且她稍后还要麻烦小二——老大夫说前头几日的药主要是把他身上的寒症给祛了，这药得在饭后睡前服用。

所以一会儿吃过东西，宋玉枝还得下来借炉子熬药。

中午的时候，宋玉枝已经要过了几大桶热水，大晚上又这般一趟两趟的不安生，换成平时小二肯定得嫌烦，眼下他满脑子只想尝那香味扑鼻的粥，便爽快地应承下来。

宋玉枝道过一声谢，舀出三海碗的粥后，把砂锅剩在后厨里。

下等客房里，宋知远已经困得小鸡啄米似的直点头。

直到闻着一股浓郁的鲜香，小家伙的眼神猛得一亮，“姐姐回来了！”

话音未落，宋玉枝推门进来，好笑道：“你这小狗子还真灵。”

“是姐姐做的吃食太香了！”

小孩自己穿鞋下地，板板正正地坐到木桌前。

三碗粥放到跟前，不用人喂，宋知远自己拿着勺子开始吃起来。

海鲜粥里的米粒颗颗开了花，熬出了米油，粥汤香浓无比，偶尔能吃到一点小虾仁和蟹肉，那也是又香又滑，一点腥气都没有，更有新鲜可口的野菜碎丰富口感，整体鲜滑滚香，鲜得恨不能让人把舌头一并吞了。

而且粥汤下肚，并不会给肠胃造成负担，宋知远只觉得肚子里暖暖的，连带着手脚都暖和起来。

周氏也是一样。

客栈下等房里东西还算齐全，却不会给炭，在屋里待久了难免手脚发寒。

她熨帖地呼出一口长气，说：“咱们枝枝的手艺真是没话说。娘前头是真想岔了，有这手艺，咱们还愁不能安生立命？”

宋知远也跟着直点小脑袋，“这粥太好吃了，比从前家里厨子熬的好吃多了！”

煲粥说来简单，无非就是把食材和大米放进锅中熬煮，但要根据不同的食材、不同的份量去控制火候，激发出食材本身的特有浓香，不然和煮泡饭有什么区别？里头的门道多得很！

宋玉枝心安理得地接受了亲娘和弟弟的夸赞。

末了宋知远又问了这粥贵不贵？

得知一大锅海鲜粥只花了几文钱，小家伙眼睛亮晶晶地满是期盼，“那姐姐往后有空就给我做这个！”

宋玉枝却没答应，“终归是海鲜做的，一顿半顿还好，常吃怕是对你肠胃有负担。而且好可惜哦，海鲜做粥固然好吃，但是爆炒的另有一番好滋味，像什么香辣蟹、剁椒鱼头、蒜蓉蛏子、椒盐大虾……”

宋知远立刻吸溜着口水告饶，“姐姐别说了，我马上就乖乖喝药，一定把病养好了。往后要是有什么不舒服的，也一定不瞒着娘和姐姐了！”

见这小子乖觉地知道前头做错了，宋玉枝这才没接着馋他。

正说着话，小二把烧好的热水送来了。

周氏带着宋知远沐浴，宋玉枝则拿了一包药下楼去熬。

药材放入药煲，架到小火炉上，小二提着两个大空桶回了后厨。

这小二看着也不过十六七岁大，额头起了一层薄汗他也不觉得累，满脸堆笑地询问宋玉枝要不要帮忙？

宋玉枝说不用，看着那砂锅询问道：“小哥这锅粥没怎么动，可是觉得不合口味？”

“不是。”小二憨憨地笑，“说来不怕客官笑话，小的在店里还算好吃好喝，但家中老母亲和兄弟姐妹几个却常是饥一餐饱一餐，客官这粥煮的太好喝了，小的尝了一小碗，剩下的准备明早下值的时候带给他们喝。”

宋玉枝便也不再多问，只叮嘱他把砂锅放到阴冷处存放。

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